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[判断题]
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质鲜爽味减弱。()
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第1题
A.泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。
B.泡绿茶应该是是要用没有盖的玻璃杯来泡。
C.喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。
D.泡花茶时,把茶盖盖上,然后至少要闷上半小时左右为佳。
第7题
A.“熊概,字元节”,古人幼时命名,成年(男20岁、女15岁)取字,字和名使用有别,名供长辈呼唤;字是供平辈和晚辈称呼。
B.“署”表示授予官职,“兼”、“领”均表示兼任官职,“行”、“守”均表示代理官职,“权”则表示暂代官职。
C.“海盐民”“民”是对百姓的称谓,常见的百姓称谓还有:布衣、黔首、黎民、生民、庶民、黎庶、苍生、黎元、氓等。
D.“蛮”,由于受时代的限制,古代学者对四方异族的了解十分有限,对他们的异同也没有深入调查,认真识别,往往用蛮、夷、戎、狄、胡、越等来泛指四方异族。《史记,吴太伯世家》索引说:“蛮者,闽也,南夷之名,蛮亦称越”。中原地区古人对南方各族通称“百越”或“越族”。
第11题
请问以下茶名与茶类对应的正确的是:
A广东大叶青——黄茶
B武夷大红袍——红茶
C湖北老青茶——青茶