宴会按规格一般可分为国宴、正式宴会和

A.国宴用餐的中间

B.便宴用餐结束后

C.正式的用餐时间

D.非正式用餐时间

A.一甜一咸

B.三甜二咸

C.二甜四咸

D.五甜二咸

餐饮业晚上的定位通常是：

A朋友宴请

B公务宴请

C公务宴请、朋友宴请以及生日宴会

D生日宴会

A.宴会

B.酒会

C.咖啡会

D.冷餐会

A.A.西装

B.B.唐装

C.C.中山装

D.D.茄克衫

下列选项中，不属于情感激励的是：()

A 建立员工互助基金委员会

B 为员工举办生日宴会

C 关心员工父母

D 升职加薪

A.VIP宾客

B.行政楼层服务

C.前厅大堂接待

D.宴会服务

A.主宾

B.主人

C.主持人

D.女宾

饮食礼仪中强调“当食不叹”的原因是()。

A.注意卫生

B.破坏宴会氛围

C.影响食欲

在中餐宴会开始前，湿巾只能用来擦手，不要把它当毛巾来擦脸、擦嘴、擦汗。()