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[单选题]

下列可以不配备专职食品安全管理人员的餐饮单位是()。

A.大型以上餐馆

B.学校食堂

C.供餐300人的机关食堂

D.集体用餐配送单位

答案
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更多“下列可以不配备专职食品安全管理人员的餐饮单位是()。”相关的问题

第1题

餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职食品安全管理人员。()
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第2题

餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理人员。()
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第3题

餐饮服务提供者应当建立健全(),配备专职或者兼职食品安全管理人员。

A、食品安全管理制度

B、卫生管理制度

C、经营管理制度

D、认证制度

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第4题

根据2018版《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求,下列哪些单位需要设立食品安全管理机构,配备专职食品安全管理员()。

A.中央厨房

B. 集体用餐配送单位

C.学校食堂

D.连锁餐饮企业总部

E.网络餐饮服务第三方平台

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第5题

供餐人数400人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
()

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第6题

申请食品经营许可,企业需要配备()食品安全管理人员。

A.专职

B.兼职

C.专职或兼职

D.无需配备

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第7题

()和危险物品的生产、经营、储存单位,应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。

A.矿山

B.金属冶炼

C.建筑施工

D.餐饮

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第8题

食品经营企业()配备食品安全管理人员,食品安全管理人员应当经过培训和考核。取得国家或行业规定的食品安全相关资质的,可以免于考核。

A.可以

B.应当

C.以上都不对

D.以上都不对

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第9题

依据《建筑工程安全生产管理条例》的规定,下列关于施工单位安全责任的说法,正确的是()。

A.施工单位应当配备专职或兼职安全生产管理人员

B.施工单位未设置安全生产管理机构,未配备安全生产管理人员的,应委托第三方负责现场安全管理

C.施工总承包单位和分包单位对分包工程的安全生产负连带责任

D.施工总承包单位可以将建设工程主体结构的施工项目进行分包

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第10题

食品安全管理人员应当具备下列知识()。

A.食品安全法律法规、标准和技术规范

B.常见的食品污染因素及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防处理原则

C.食品加工场所、流程布局、设备设施、环境卫生等方面的要求

D.食品采购、储存、加工制作、销售、运输和餐饮具清洗消毒过程的食品安全要求;从业人员个人卫生要求

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第11题

下列关于配备大堂经理的说法正确的是()

A.各市县行社中心城镇所在地营业网点必须配备专职大堂经理

B.乡镇营业网点可设置兼职大堂经理

C.县城所在地营业网点至少需要配备兼职大堂经理

D.各级行社营业部可以不配备专职大堂经理

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