A.蛋白质原料
B.淀粉质原料
C.纤维素原料
D.油脂原料
E.半纤维素原料
第1题
第2题
A.3:1
B.5:1
C.7:1
D.9:1
第3题
烟丝是由烟叶、复烤烟叶、烟梗为原料加工而成的。()
参考答案:错误
第4题
丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。()
第5题
上海留青竹刻系以优质毛竹为原料,对竹子青皮进行雕刻。()
第6题
人类社会之所以如此重视环境,是因为环境资源可以为人类生产提供大量原料。()
第7题
A.虫蛀废木
B.樟木
C.楠木
D.红木
第8题
A.饺子宴美食节
B.圣诞美食节
C.夏之夜美食节
D.金秋硕果美食节
第9题
A.10℃以下
B.20~30℃
C.50~60℃
D.50~70℃
第10题
A.切配→选料→煮或蒸→熘汁→装盘
B.原料加工→投入热油中加热→熘汁
C.选料→切配→上厚浆→划油→熘汁
D.选料→切配→煮或蒸→熘汁→装盘
第11题
A.当地粮食行政管理部门报送粮食统计资料
B.不准虚报、瞒报
C.不准拒报、漏报、迟报
D.不得伪造、篡改
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