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第2题
在朗姆酒的生产过程中,关键条件是蒸馏液的酒精度不得低于()
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第3题
白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒和中国的白酒都属于蒸馏酒()
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第6题
()要储存8年以上,储存15~20年的为最优质成品酒。
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第7题
法式菜肴烹制肉类和家禽常用()。
A.白兰地
B.雪利酒
C.香槟酒
D.朗姆酒
E.玛德拉酒
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第8题
通常烈酒可以分为以下几个种类()。
A.白兰地
B.威士忌
C.金酒和伏特加
D.朗姆酒和特基拉酒
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第9题
朗姆酒是以甘蔗汁或糖浆为原料,经过制作糖蜜,发酵、蒸馏,用()而最终制成。
A.橡木桶储存
B.酒桶储存
C.酒灌储存
D.酒窑储存
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第10题
()是以甘蔗汁或糖浆为原料,经过制作糖蜜,发酵蒸馏,用橡木桶储存而最终制成。
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第11题
朗姆酒(Rum)是以(),经过制作糖蜜、发酵、蒸馏,用橡木桶储存而最终制成,它可分为白朗姆和黑朗姆,适宜单饮或配入软饮料饮用。
A.谷物或糖浆为原料
B.甘蔗汁或糖浆为原料
C.大麦芽和糖浆为原料
D.水果汁和糖浆为原料
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