在正式的宴会上,关于中餐礼节要求的说法正确的是()
A.桌上的水杯应该放在菜盘左上方,酒杯放在右上方
B.桌上的水杯应该放在菜盘右上方,酒杯放在左上方
C.桌上的水杯和酒杯都应该放在菜盘左上方
D.其实怎么放都无所谓
A.桌上的水杯应该放在菜盘左上方,酒杯放在右上方
B.桌上的水杯应该放在菜盘右上方,酒杯放在左上方
C.桌上的水杯和酒杯都应该放在菜盘左上方
D.其实怎么放都无所谓
第3题
A.右手五指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面
B.左手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面
C.右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面
D.左手五指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面
第4题
A.在中餐中,十分注重礼节,中途离席是不允许的。
B.中途离开宴席时,应该和谈话圈里的每一个人一一告别。
C.中途离开酒席现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉。
D.酒席当中途准备离去时,应叫上认识的人一块走,而不应该独自离开。
第5题
A.中餐的席位排列原则为:右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好
B.多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”
C.通常,在多桌宴会中,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
D.通常要把主宾安排在主人的右手边位置,因为这是最尊贵的位置
第6题
A.祝酒词可在各种类型的酒会或宴会上发表,在不同场合发表的祝酒词,正文部分的写法是有一定区别的
B.祝酒词中,祝酒的内容是不能缺少的一项内容
C.祝酒词不限于正规的酒会、宴会
D.祝酒词内容可以有所不同,但都必须与喜庆、友好的气氛和谐一致
第7题
A.执筷方式一般是拇指捏按点在上距筷头(顶)为筷长三分之二(或略小于三分之二)处为宜。
B.在世界上,筷子除了它的实用功能外,还被作为艺术品广泛收藏。
C.在用筷方式中仙人指路,品箸留声,执箸寻城是不礼貌,不正确的行为。
D.1972年2月21日,美国总统尼克松访华时,周总理在人民大会堂设宴款待。尼克松作为历史上第一个访问中国的在职总统,第一次在中国政府举行的宴会上使用了中国的餐具——筷子。
第9题
A.握手的时间一般持续在5秒以上
B.握手有一定的姿势要求
C.外交式握手可以体现领导者的亲和力
D.握手是人际交往必备的基本功
E.不可用左手握手
第10题
A.在西餐宴会上女主人是第一次序
B.女主人就座其它人才能就座,女主人打开餐巾表示宴会开始
C.女主人拿起刀叉其它人才可以吃
D.女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束
E.在西餐宴会上男主人是第一次序