影响消化吸收的因素有（）

A.烹调方式

B.烹调温度

C.烹调时间

D.以上均是

A.富于营养，易于消化吸收，以高热量、高蛋白（优质蛋白）、维生素丰富、易消化的食物为宜，脂肪含量不宜过多，但不必限制过严

B.有腹水时饮食宜少盐，不必无盐饮食，因影响食欲

C.肝能损害显著或血氨偏高有发生肝性脑病倾向者应暂时限制蛋白质的摄入

D.以高热量、高蛋白、高维生素、高脂肪等易消化的食物为宜

E.严禁饮酒和避免进食粗糙及硬性食物

A.环境因素：温度、湿度、高度等等。

B.血样因素：微血管血、静脉血、动脉血、血浆、血清，血容积比(HCT)等等。

C.干扰物质：食物、药物、异常血样。

D.人为操作：血样不足，试片是否受潮或过期。

E.以上都有影响。

A.维生素有20多种，多数需要从食物中获取

B.人体内铅、汞含量过高，不会影响身体健康

C.香烟烟气中含有几百种有毒物质，最好不要吸烟

D.因缺钙而导致骨质疏松的患者应在医生指导下服用补钙药品

A.血液供应大脑，胃肠血液供应减少

B.胃肠消化吸收受到影响

C.食欲可能会减退

D.有效控制体重

A.含纤维素多的食物

B.牙根形态异常

C.口腔卫生不良

D.接触点异常

E.牙龈退缩

A.结肠

B.直肠

C.胃

D.小肠

A.胃

B.大肠

C.口腔

D.小肠