A.量和色彩的搭配
B.质地和营养的搭配
C.味与香形状的配合
D.荤素搭配
第1题
第2题
A.使宴席的菜肴形态多样,口味丰厚,色彩相宜,营养丰富
B.便于成熟,食用方便,美化形态,营养卫生,合理配菜
C.使菜肴充分体现出色、香、味、形
第3题
第4题
A. 法定原则
B. 客观性原则
C. 效率原则
D. 公平原则
第5题
A.罗宾别墅
B.温莱特大厦
C.流水别墅
D.古根汉姆博物馆
第6题
A.5种
B.4种
C.3种
第7题
A.明度
B.灰度
C.色相
D.饱和度
第8题
A.黑
B.白
C.灰
D.棕
第9题
A.纸
B.线条
C.色彩
D.旋律
E.颜料
第10题
A.造型的程序化
B.色彩的装饰化
C.构图的理想化
D.表现的多样化
第11题
A. 统计受训对象
B.区分受训对象,合理划分投放比例
C.划定内外训比例
D.确定受训地点
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