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[填空题]

在浓香型大曲白酒入窖时,要严格控制入窖条件包括()、()、水分、淀粉浓度。

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更多“在浓香型大曲白酒入窖时,要严格控制入窖条件包括()、()、水分、淀粉浓度。”相关的问题

第1题

粮糟入窖前,先在窖底撒大曲粉()kg,促进生香。

A.1~1.5

B.3~4

C.4~4.5

D.5~6

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第2题

洋河大曲产于浙江省,属浓香型白酒。()
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第3题

大曲是浓香型白酒微量香味成分的唯一的来源。()
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第4题

入窖温度高(热季),用曲量小些;入窖温度低(冬季),用曲量大些。()
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第5题

酱香型酒的入窖温度为()℃。

A.35

B.25

C.15

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第6题

泸州老窖特曲属于()大曲酒类。

A.清香型

B.浓香型

C.酱香型

D.曲香型

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第7题

洋河大曲属于清香型白酒。()
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第8题

白酒按照酿酒原料来分有大曲白酒、小曲白酒、鼓曲白酒等类型。()
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第9题

浓香型白酒的风格特点是()、()、()、()。

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第10题

白酒主要香型及特点是什么()

A.浓香型特点

B.酱香型特点

C.清香型特点

D.米香型特点

E.其它香型

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第11题

中国白酒按照成香成份可以分成()和兼香型等香型。

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

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