选料的过程亦是对原料品质鉴定的过程。（)

A.呼吸作用

B.后熟作用

C.自熟作用

D.发芽和抽薹

A.简要案情

B.侦查过程

C.需要鉴定的种类

D.鉴定结论对案件办理所起的作用

A.内建质检

B.统一节拍

C.过程控制

D.防呆防错

A.增值活动，因为运输本身创造价值

B.增值活动，因为运输是必不可少的过程

C.非增值活动，应该尽量缩短或消除

D.无法确定

A.切配→选料→煮或蒸→熘汁→装盘

B.原料加工→投入热油中加热→熘汁

C.选料→切配→上厚浆→划油→熘汁

D.选料→切配→煮或蒸→熘汁→装盘

A.过程Ⅰ需要加入缓冲液、原料、Taq酶和引物A等

B.过程Ⅱ拟对单链cDNA进行n次循环的扩增，理论上需要2的(n-1)次方个引物B

C.该技术用于对某些微量RNA病毒的检测，可提高检测的灵敏度

D.RT-PCR过程通过对温度的控制影响酶的活性，从而使得反应有序地进行

A.是模拟体内DNA复制过程的体外DNA聚合酶链式反应

B.其特异性源于引物与模板DNA结合的高度特异性

C.通过温度循环可实现靶片段的指数级扩增

D.双脱氧核糖核苷酸是延伸反应的原料

A.风险管理

B.过程控制

C.精益生产

D.零不良