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[判断题]
茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等,其药效作用与茶多酚相似,有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。()
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第10题
A.茶热,不可用冲加凉水,应该用嘴吹气,使其降温。
B.要为客人续水的话,应该等客人干杯中的茶了再重新添水。
C.喝茶能静心、静神,更有很好的提神作用。
D.沏茶时,宜用竹或木制的茶匙摄取茶叶,忌用手抓,用手不洁净。
第11题
A.茶碱类
B.β受体激动药
C.抗胆碱能类
D.糖皮质激素
E.抗过敏类