题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列对于葡萄酒应用描述错误的是（）
A.螺旋塞不代表葡萄酒的品质，螺旋塞反而可以更好地密封和保鲜葡萄酒
B.两片式地老酒酒刀的使用方法是把已经松软的老酒塞子戳进酒瓶里
C.来自旧世界的葡萄酒，很多不会在酒标上标注葡萄品种
D.饮用葡萄酒时使用的杯型会在一定程度上影响葡萄酒的口感
答案
B、两片式地老酒酒刀的使用方法是把已经松软的老酒塞子戳进酒瓶里
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（请给出正确答案）
A.螺旋塞不代表葡萄酒的品质，螺旋塞反而可以更好地密封和保鲜葡萄酒
B.两片式地老酒酒刀的使用方法是把已经松软的老酒塞子戳进酒瓶里
C.来自旧世界的葡萄酒，很多不会在酒标上标注葡萄品种
D.饮用葡萄酒时使用的杯型会在一定程度上影响葡萄酒的口感
答案
B、两片式地老酒酒刀的使用方法是把已经松软的老酒塞子戳进酒瓶里
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第1题
A.橡木内的物质会溶入酒中增添其香气和味道
B.轻微氧化让刚酿成的酒变得更圆熟，口感更协调
C.增加少量单宁
D.橡木桶使用时间越长越好
第2题
A.一款陈年非常久的老酒中出现沉淀等肉眼可见的酒渣是正常的
B.葡萄酒的挂杯非常明显，说明这款葡萄酒质量一定很好
C.一款未经过橡木桶陈酿的葡萄酒，会出现烘烤的味道
D.还原味（类似于臭鸡蛋的味道）是品鉴葡萄酒时，一种缺陷性的味道
第4题
A.需尽可能祛除ICU中导致疼痛、焦虑和躁动的诱因
B.在可能导致疼痛的操作前，不建议预先使用止痛药或非药物干预措施
C.联合应用非阿片类镇痛药物以减少阿片类药物的用量及相关不良反应
D.自主表达的患者应用NRS评分，对于不能表达CPOT或BPS评分量表
第5题
A.降酸方法主要包括物理降酸，化学降酸和高低酸葡萄汁混合
B.加入酒石酸钾可降低pH值，提高滴定酸
C.化学降酸后葡萄酒中的酒石酸大于1g/L
D.化学降酸不得采用添加调味品的方法
第9题
A.在动物实验中给予犬维生素D30.5mg/kg(即20000IU/kg)开始出现症状
B.维生素D3的半数致死量为88mg/kg(约3.5×106IU/kg)
C.每天摄入维生素D10000IU持续应用＞5个月无不良反应
D.每天摄入超过50000IU时血液中25-(OH)D达150ng/ml时才“有可能”引起维生素D过量的症状
E.以上均是
第10题
A.旧世界酿造葡萄酒所用葡萄品种是世代相传的
B.新世界注重葡萄酒的葡萄品种
C.新世界酿造的葡萄酒以果香型为主
D.旧世界是家族式，规模较小
