脂肪酸皂是一类常用的阴离子表面活性剂，而对于同样的脂肪酸而言，（)皂最硬。

A.亲油基

B.自由基

C.亲水基

D.羟基

A.卵磷脂

B.吐温

C.脂肪酸甘油酯

D.碱金属皂

A.高级脂肪酸盐

B.卵磷脂

C.聚山梨酯

D.季铵化合物

E.蔗糖脂肪酸酯

A.阴离子表面活性剂

B.阳离子表面活性剂

C.非离子表面活性剂

D.两性表面活性剂

A.阳离子表面活性剂

B.阴离子表面活性剂

C.氨氮

D.苯胺类

A.阴离子和非离子

B.阳离子和非离子

C.阳离子、阴离子和非离子

D.阴离子和阳离子

A.阳离子型

B.阴离子型

C.非离子型

D.两性型

A.阴离子表面活性剂

B.阳离子表面活性剂

C.非离子表面活性剂

D.双离子表面活性剂