茶鲜叶中多酚氧化酶活性最活跃的温度是（)。

A.蛋白质变质了

B.淀粉糊化了

C.多酚氧化酶作祟

D.增白物质挥发了

A.左侧颞叶

B.右侧颞叶

C.左侧前额叶

D.右侧前额叶

A.毫心肥壮

B.茸毛洁白

C.芽叶连接

D.肥直

别嘌呤醇治疗痛风症的原理是由于其结构与次黄嘌呤相似，并抑制黄嘌呤氧化酶的活性。()

A.降低药物的毒性

B.矫正药材的不良气味

C.抑制氧化酶的活性

D.除去非药用部位

A.16

B.23

C.26

D.34

A、元件的稳定性

B、元件的活跃性

A.精制茶大小或长短不一

B.上、中、下二段茶比例不当

C.外形、叶底花杂

D.制作过程火温过高

A.酵母

B.酒花树脂

C.蛋白和多酚复合物

D.多酚