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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

良质冰蛋-冰蛋块坚结、呈均匀的淡黄色，中心温度低于（)，无异物、杂质。

A.-19℃

B.-17℃

C.-15℃

答案

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发布时间：2022-06-21

更多“良质冰蛋-冰蛋块坚结、呈均匀的淡黄色，中心温度低于()，无异物、杂质。”相关的问题

第1题

湿蛋制品的种类有（)。

A.液蛋

B.冰蛋

C.湿蛋品

D.浓缩蛋液

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第2题

关于日常饮食卫生下列说法正确的是_____。

A.要少吃生食，少喝生水

B.要从正规渠道购买冰鲜禽肉，食用禽肉、蛋、奶要充分煮熟，避免肉类生食

C.处理生食和熟食的粘砧板、刀具要分开，切勿混用

D.蔬菜一定要新鲜干净

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第3题

新型冠状病毒感染的肺炎流行时，我们怎么吃才好？（)

A.不要食用已经患病的动物及其制品

B.处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开，处理生食和熟食之间要洗手

C.即使在发生疫情的地区，如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理，也可安全食用

D.要从正规渠道购买冰鲜禽肉，食用禽肉、蛋奶时要充分煮熟

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第4题

虽被米芾讥为“安排费工，岂能垂世”，但仍可称得上书法史上真正意义上的结构大师的是谁？（)

A.李阳冰

B.柳公权

C.欧阳询

D.褚遂良

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第5题

水在0℃时结成了冰，这个物理过程被称作？

A.升华

B.聚合

C.凝固

D.沉积

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第6题

请教：2010年公共营养师国家职业资格三级第一章膳食调查和评价习题第1大题第28小题如何解答？

【题目描述】

第28题每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22g，则50%该奶粉折合成鲜奶的量是（）g(每百克鲜奶中蛋A质的含量为39)。

【我提交的答案】：

【参考答案与解析】：

正确答案：B

答案分析：

鲜奶的量(g)＝奶粉摄人入量×奶粉蛋白质含量÷3＝500×22÷3＝3667g。

【我的疑问】（如下，请求专家帮助解答）

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第7题

已知常压下冰的熔点为0℃,摩尔熔化焓Δ_fbhH_m(H₂O)=6.004kJ·mol^-1,苯的熔点为

已知常压下冰的熔点为0℃,摩尔熔化焓Δ_fbhH_m（H₂O)=6.004kJ·mol^-1,苯的熔点为

5.51℃,摩尔熔化焓Δ_fbhH_m(C₆H₆)=9.832kJ·mol^-1.液态水和固态苯的摩尔定压热容分别为C_p,m(H₂O,I)=75.37J·mol^-1·K^-1及C_p,m(C₆H₆,s)=122.59J·mol^-1·K^-1.今有两个用绝热层包围的容器,一容器中为0℃的8molH₂O(s)与2molH₂O(l)呈平衡,另一容器中为5.51℃的5molC₆H₆(I)与5molC₆H₆(s)呈平衡.现将两容器接触,去掉两容器间的绝热层,使两容器达到新的平衡态.求过程的ΔS.