泡沫清洁方法可对软金属（如铝制品)的清洁。（)

A.拔插风扇时，要缓慢水平操作，避免发生碰撞

B.操作工程中注意防止金属物体引起的短路，如操作工具防止不当，螺丝掉入机框内等

C.清洁设备的外表、滤网、风扇时切勿触摸任何开关、线缆

D.避免尖锐物体损坏过滤网

A.空间隔离

B.屏障隔离

C.个人防护装备(PPE)的使用

D.污染控制技术如清洁、消毒、灭菌、手卫生、环境管理等

E.接触隔离

A.活用查检表

B.颜色管理，如：红色标签战略

C.目视管理、看板管理

D.3U(3不管理，不合格、不可用、不混乱)

A.客房墙面去污

B.公共卫生间大清洁

C.电梯内金属面上光

D.吸尘器保养

A.(1)(2)(3)(6)

B.(2)(3)(4)(6)

C.(1)(3)(5)(6)

D.(1)(2)(4)(5)

A.单项清洁和大清洁卫生项目厨房和餐厅是分开操作的

B.单项和大清洁卫生项目考核除了公司有规范表格参考，还可根据餐厅实际情况而定

C.单项清洁只有餐厅有，如电话机消毒、厨房无单项清洁项目，只有大清洁项目，如灶台、冰箱等部位，不需要每天清洁消毒

D.单项清洁和大清洁卫生考核项目，由各部门负责人自查，餐厅主管必查，运营经理抽查

在清洁验证过程中应当对潜在的微生物污染进行评价，如需要，还应当评价细菌内毒素污染。()

A.清洁方法和程序;

B.清洁剂和清洁效果;

C.清洁对象和地点;

D.残留物检测仪器和方法;

A.使用后医用织物和清洁织物应分开存放

B.使用后医用织物的暂存时间不应超过 24 小时

C.清洁织物存放过久,如发现污渍、异味等感官问题应重新洗涤

D.使用后医用织物每次移交后，应对其接收区环境表面、地面进行清洁

A.隔离衣

B.防护服

C.清洁的衣服

D.医生服或护士服