试述热能加工食品的主要优点以及最大的缺点。

第1题

与玻璃光纤相比，塑料光纤具有的最大优点是（);主要缺点是（)。

A.弹性好;不耐高温、腐蚀

B.便宜;损耗高

C.便宜;不易加工

D.易加工;损耗高

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第2题

平衡膳食的优点是（）

A.供给充足热能

B.食品品种多样

C.生长发育所需

D.所含营养素全面合理

E.预防肿瘤

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第3题

以柱梁为主要构件的框架结构体系的优点的是（)。

A.依靠手工加工

B.成本高

C.最大使用高度较高

D.施工便利

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第4题

铜管质优，价位高是最大的（)。

A.不利

B.有利

C.缺点

D.优点

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第5题

食品物料特点为物料多为固态和液态及其对加工过程的要求是（)。

A.要求低温、缺氧条件

B.要求浓缩食品、干制食品、冷冻食品和速冻食品成为主要形式

C.与水、空气等牛顿流体不同,粘度较大，加工设备要适应非牛顿流体的特性

D.同时应用吸附、离子交换、浸出、过滤分离以及膜分离等单元操作

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第6题

举例说明分解教学法的优点、缺点以及应用分解法进行体育教学时要特别注意的事项。

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第7题

捻打法直轴的主要优点是缺点是什么？

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第8题

请教：外贸公司面试题（2）第1大题第3小题如何解答？

【题目描述】

3.说说你最大的优缺点？

【我提交的答案】：缺点是有些爱玩

【参考答案分析】：

这个问题外企问的概率很大，通常不希望听到直接回答的缺点是什么等，如果求职者说自己小心眼、爱忌妒人、非常懒、脾气大、工作效率低，外企肯定不会录用你。外企喜欢求职者从自己的优点说起，中间加一些小缺点，最后再把问题转回到优点上，突出优点的部分。外企喜欢聪明的求职者。

【我的疑问】（如下，请求专家帮助解答）

应该怎样回答优缺点

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第9题

试述预防食品污染的主要措施？

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第10题

紧闭式C02吸收环路主要优点是改进湿化，无污染，但缺点为增加热量损失。（）

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第11题

餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工

作的人员。()

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