更多“腌渍的食盐要求是？”相关的问题
第2题
下列物质中常用于腌渍食物，以免被微生物侵蚀的是（）
点击查看答案
第3题
发酵型腌菜的特点就是腌渍时食盐用量（），同时有显著的（）发酵。
点击查看答案
第4题
（）菜肴要求刀口均匀一致，原料在烹制前要腌渍入味。
点击查看答案
第5题
食盐市场的需求是缺乏弹性的，由于某种非价格因素的影响使食盐产量下降 20%，在这种情况下，食盐生产者的收入将：（)
A. 减少，因为食盐产量下降20%
B. 增加，因为食盐价格上升低于20%
C .增加，因为食盐价格上升超过20%;
D. 不变，因为食盐价格上升等于20%
点击查看答案
第6题
腐乳腌制时食盐用量多，腌制及后酵时间要缩短，食盐用量少，腌制和后酵时间要延长。（）
点击查看答案
第7题
难治性高血压治疗要纠正不良的生活方式，每日食盐量＜（)g。
点击查看答案
第8题
不同的物质在水中的溶解能力是不同的，食盐在水中的溶解能力比小苏打要（）
点击查看答案
第9题
用整只带骨的猪后腿制作火腿，首先得把整只后腿肉用盐、胡椒粉、硝酸盐等干擦其表面，然后再浸入加有香料的咸卤水中（）。
点击查看答案
第10题
采取覆盖法扑灭遇湿易燃物品火灾，要选用能造成覆盖壳有效隔绝空气的（)灭火剂，效果较好。
点击查看答案
题目内容
（请给出正确答案）
答案
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
