A.蔗糖
B.半乳糖
C.乳糖
D.麦芽糖
第1题
A.葡萄糖
B.淀粉
C.纤维素
D.蔗糖
第2题
B.果糖
C.蔗糖
第3题
A.果糖
B.乳糖
D.多糖
第4题
B.麦芽糖
D.果糖
第5题
A.黑木耳
B.香菇
C.双孢蘑菇
D.冬虫夏草
第6题
A.乳糖
B.双糖
C.果糖
第7题
A.果糖>转化糖>蔗糖>葡萄糖
B.果糖>蔗糖>转化糖>葡萄糖
C.蔗糖>转化糖>果糖>葡萄糖
D.转化糖>蔗糖>果糖>葡萄糖
第8题
C.葡萄糖
D.糖精
第9题
第10题
A.美拉德反应
B.糖的焦化
C.色素的变化
D.水解反应
第11题
A.要求数量,不求质量
B. 禁止批判
C. 自由辩论
D. 精益求精
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