我国发酵食品的工艺特色

A.以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，采用半固态发酵和液态蒸馏得到小曲白酒。

B.半固态发酵的小曲酒与固态发酵的大曲酒相比，其特点是饭粒培菌，半固态发酵，用曲量少，发酵周期短，酒质醇和，出酒率高。

C.半固态发酵法生产小曲酒，是我国劳动人民创造的一种独特工艺，具有悠久的历史，产品价廉，为广大人民所喜爱。

D.半固态发酵生产的米酒可作“中草药引子”或浸泡药材，以提高药效。

A.国际食品安全标准

B.出口国食品安全标准

C.我国食品安全标准

D.食品如没有过期，可以吃

A、接单后，答主可以挑题、挑学生

B、答主不可以随意拒单

C、接单后，答主可以随意挂断

A、答主在答疑时不能拍照也不能截屏上传图片

B、答主在答疑时也可以拍照上传图片

C、答主在答疑时可以截屏给学生发送图片