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[判断题]

门童和舞厅、游艺室等娱乐场所的服务员选用新颖鲜丽的服饰符合饭店员工服饰美的和谐原则。()

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第1题

国庆节将至,销售经理为提高上门散客和商务日房比例,计划组织酒店员工外出发放单页,以下计划制定不合理的是哪项()?

A.发放地点选在周边商业区的交通枢纽和娱乐场所门口等,时间选在每天下班至晚饭期间和周六日;并对要发放的单页进行分区编号,以便回收统计

B.安排客房服务员发放,据分组每天下班后轮流进行,其他部门员工因人数较少和时间原因可先不参加

C.开始发放前,对参与员工进行集体培训,在发放对象的选择、发放语言、方法等方面进行培训,为大家树立信心

D.计划中,各发放区域须设有明确的负责人,负责在发放过程中的组织和督导,销售经理参与并巡视抽查

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第2题

下列关于前台服务员交接班时,前厅经理/副理需关注的工作和交接事项叙述完整的是哪项()?(1)整理物品(2)房态情况(应走未走、应到未到等)(3)单据和票据类清点:发票、早餐券等(4)卡类清点:家宾卡、电子门卡(5)重要物品清点:钥匙、小商品、租借物品等(6)现金清点(7)服务事项完成情况交接:叫醒、客衣、遗留物品、DND跟进等(8)交接班服务员签字确认、经理复核签字

A.(2)(3)(4)(5)(6)(7)

B.(1)(2)(3)(4)(5)(6)

C.(2)(4)(5)(6)(7)(8)

D.所有选项皆是

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第3题

日本血吸虫童虫的类型包括:()

A.肝门型童虫

B.肺型童虫

C.肠型童虫

D.皮肤型童虫

E.以上都不对

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第4题

根据客梯清洁要求,以下对服务员在清洁电梯的操作标准,理解正确的是哪项()?

A.保持电梯四壁、地面清洁,无烟头,纸屑杂物或水迹等

B.发现梯内有污迹随时清扫干净,注意在客人较少时清洁。

C.每天一次清洁时,需吸干净电梯内墙边角处及电梯门轨处的沙尘。

D.所有选项皆对

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第5题

下列哪些行为属于有偿新闻?()

A.参加采访对象安排在营业性餐厅、歌厅、舞厅、夜总会等公共娱乐场所的活动

B.参加报道对象提供的免费旅游

C.以“开展正面宣传”为诱饵拉广告、要赞助

D.以内参、曝光等方式要挟采访对象做广告或给“封口费”

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第6题

酒店安全服务员在巡楼过程中,需要注意的事项有哪些()?(1)酒店消防门、楼层通道门是否正常使用(2)酒店消防间、消防通道是否畅通、无杂物(3)酒店楼层灭火机是否有效(4)楼层应急灯、疏散指示灯是否正常(5)如发现硬件问题时,如楼层过道瓷砖破损、楼层窗户限位失效等,应及时报告并报修(6)如发现大面积卫生清洁问题时,应及时报告,并协助清洁

A.(1)(2)(3)(4)

B.(3)(4)(5)(6)

C.(2)(3)(5)(6)

D.所有选项皆是

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第7题

根据前台标准流程,以下操作正确的是哪项?()

A.前台在处理遗留物品时,不再使用《遗留物品登记本》,而使用PMS系统中的“遗留物品”界面

B.在处理宾客投诉时,各岗位的减免权限为:前台服务员50元;前厅经理/副理/销售经理100元;运营经理200元;超过200元报店长

C.取消《电子门卡交接本》,前厅服务员无需再对电子门卡进行交接,而由前厅经理直接负责

D.前厅经理无需再填写《日审/夜审确认单》、《前厅经理每日工作报告》和《房态表》签字

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第8题

下列关于客房服务员房间清洁的相关要求,叙述错误的是哪项()?
A.客房服务员在清洁房间不可同时开启两间,房内发现任何异常必须及时上报。

B.客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上,应立即进房查看。如房间无人,需及时报告客房经理和安全服务员,通知前厅经理/副理做反锁处理。

C.对酒店高空做清洁保养时,应做好保护措施,避免摔倒受伤;必要时系好安全带。

D.客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。

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第9题

下列对客房服务员准备进入房间时的敲门过程及动作,描述不正确的是哪项()?

A.敲门时,应用手指关节敲门2次,每次3下

B.第一次敲门后,自报身份一次:“您好,服务员”

C.第二次敲门后,开门至15公分后,重复:“您好!服务员”

D.敲门时决不许从门镜往房内窥视

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第10题

娱乐场所违反《娱乐场所管理条例》规定,有下列情形之一的,由县级公安部门没收违法所得和非法财物,并处违法所得2倍以上5倍以下的罚款;没有违法所得或者违法所得不足1万元的,并处2万元以上5万元以下的罚款;情节严重的,责令停业整顿1个月至3个月()

A.以现金、有价证券作为奖品,或者回购奖品的

B.设置具有赌博功能的电子游戏机机型、机种、电路板等游戏设施设备的

C.游艺娱乐场所设置的电子游戏机在国家法定节假日外向未成年人提供的

D.娱乐场所容纳的消费者超过核定人数的

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第11题

下列属于酒店安全服务员在巡逻时,未遵守巡逻制度的是哪项()?

A.安全服务员至少每隔90分钟要进行一次酒店巡逻,并记录。

B.巡逻区域要覆盖酒店所有前后场公共区域

C.巡逻时若发现客人房门未关,应礼貌提醒客人:“为了您的安全,请关闭房门

D.巡逻时若发现消防门未关,应及时通知工程维护员前来关闭

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