在饭店管理所有要素中，饭店的主体和管理成功的关键是人力资源。（)

A.饭店高管层的重视

B.膳宿产品的标准化

C.服务质量的一致性

D.有大量可供外派的成熟员工

A.饭店服务设施的竞争

B.服务人员和管理人员素质的竞争

C.服务质量的竞争和管理的竞争

D.客源市场的竞争和饭店商品价格的竞争

A.对新员工进行上岗引导和岗位配置

B.提供一个富有挑战性的最初工作

C.帮助新员工早日进入职业生涯发展通道

D.开展工作绩效评价，提供阶段性工作轮换和畅通的职业通道

A.客房部

B.餐饮部

C.保安部

D.人事部

A.甲单独承担责任

B.甲和饭店承担连带责任

B.饭店承担责任，甲承担相应的补充责任

D.甲承担责任，饭店承担相应的补充责任

A.餐饮饭店的成本构成

B.餐饮饭店的成本核算

C.餐饮饭店的成本控制

D.在有限的客源和有限的收入基础上获得最大的收益

《湖南省政府购买服务管理实施办法(暂行)》规定，在政府购买服务活动中，购买主体和财政有关部门应及时对服务供应机构提出的所有询问、质疑和投诉作出回应。()

参考答案：错误

A.管理

B.销售

C.利润

D.业绩