设备的()和(),是做好客房设备日常管理和保持客房设备完好的两个不可分割的环节。为是客房设备完
好无损,客房部首先应加强员工的(),使他们熟悉各种设备的性能、用途和(),熟练掌握操作技能,培养员工的责任心与()。
好无损,客房部首先应加强员工的(),使他们熟悉各种设备的性能、用途和(),熟练掌握操作技能,培养员工的责任心与()。
第1题
A.做好清洁卫生工作,为客人提供舒适的环境
B.做好客房接待服务,提供安全保障
C.加强酒店客房设备用品管理,降低经营成本
D.做好协调配合,保证客房服务需要
第2题
A.根据“黑匣子管理”要求,制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施
B.客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划,并交运营经理审核
C.客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录
D.每日抽查工作间布草和工作车上易耗品,填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核
第3题
A.机考
B.故障诊断处置演练
C.比武
D.实训
第4题
A.日常保管中注意远离潮湿、高温及火源
B.对讲机由客房经理负责统一收发保管、盘点登记
C.对讲机只能由客房在夜间进行充电
D.对讲机应统一编号管理
第5题
A、机器设备的故障一般分为劣化故障和突发故障两类
B、磨损故障期的对策是加强操作管理,做好日常维护保养
C、设备的故障率曲线表明,不同的时间阶段,设备的故障发生率是不相同的,前期和后期设备发生故障的可能性较大
D、设备磨损规律是客观存在的,不同的设备各个磨损阶段的时间是相同的
第6题
A.督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作
B.制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施
C.负责安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录
D.负责楼层钥匙和对讲机收发及保管
第8题
A.服务员发现客人使用大功率电器时,应及时阻止和劝告,并做好记录和上报;
B.服务员应及时清理走道中的物品,确保消防通道畅通;
C.服务员应严格按照流程检查房间设施设备,如有故障应及时报修;
D.若服务员在清扫住客房时,发现有酒店物品被损坏,如客人不在房间,应立即将此物品交至客房经理。
第9题
A.前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作
B.熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训
C.在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作
D.前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调
第11题
A.工程维护员每天对设施设备保修项目进行维修,并做好工程维修记录
B.对暂时无法解决的项目,工程维护员应做好记录,并写明原因,第二天尽快安排维修;
C.对暂时无法解决同时影响客人居住的情况,应向前厅经理/副理汇报给予客人换房;
D.工程维护员在检查酒店公共区域的设施设备是,发现黑灯应及时上报给客房经理