油锅着火，可以用盐灭火。（)

A.尽快向油锅内泼水

B.立即将油锅盖盖上，关闭煤气圈门

C.用干毛巾覆盖油锅

D.用干粉灭火器扑灭

炒菜时油锅起火，错误的做法是()

A迅速盖上锅盖灭火

B用能遮住锅的大块湿布或湿麻袋覆盖油锅

C沿锅边缘快速倒入大量蔬菜或者生冷食物，利用其温度差降低锅内的油品温度

D倒水进锅里

A.迅速关闭发动机

B.用覆盖法灭火

C.开启发动机罩灭火

D.用灭火器灭火

A.路边沙土

B.棉衣

C.工作服

D.水

A.使用燃气灶具必须使用点火棒，遵循“先点火，后开气”原则

B.厨房内应配备灭火毯和灭火器，并设专人妥善保管;通风排烟道每年清洗一次

C.油炸食品放油液面不得超过锅的三分之二容量，点火后操作人员不得离开油锅

D.厨房人员应在点火前先开门窗通风，工作中注意检查燃气管道、灶具有无漏气现象

发动机着火，错误的做法是__________。

A. 迅速关闭发动机

B. 用覆盖法灭火

C. 开启发动机罩灭火

D. 用灭火器灭火

车辆燃油着火时，不能用于灭火的是__________。

A. 路边沙土

B. 棉衣

C. 工作服

D. 水

A.A.就地打滚

B.B.迎风快跑

A.勇敢深入火场灭火

B.远离着火区域

C.往上风方向撤离

D.要冷静